不要耽誤我下班

原本不想寫這篇的，不過為了避免其他人踩雷，我還是分享用餐驚驗。這間Test Kitchen在菲律賓美食社團被分享很多次，菲律賓的youtuber還有部落客也對它讚譽有加，滿心期待可以吃到很厲害的料理，結果蠻讓人失望的，可以保證不會再去第二次。

說到馬尼拉有名的高空景觀餐廳，當然不能少掉The Peak，這個位於BGC君悅酒店(Grand Hyatt)60樓的餐廳，除了高空景觀、浪漫的氣氛，更難得的是餐點味道一流，第一次來用餐就徹底被征服。

講到菲律賓最厲害的Buffet，就一定要提及Spiral，無論是餐點多樣性、用餐氣氛都是相當有水準的，因為之前用餐經驗印象深刻，所以這次決定二訪，那為什麼會說「曾經」是最厲害的？跟其他餐廳一樣，因為疫情影響生意，有些餐廳品質還是維持得很好，有些品質是回不去了，Spiral就是屬於後者。

第一次造訪Galley by Chele的時候，就被他們精湛的手藝驚艷到，這次二訪打算嘗試不同的套餐組合，先前是品嚐他們最具指標的Tasting Menu，印象非常深刻，這次要跟大家介紹的是Set Ｍenu。