原本不想寫這篇的，不過為了避免其他人踩雷，我還是分享用餐驚驗。這間Test Kitchen在菲律賓美食社團被分享很多次，菲律賓的youtuber還有部落客也對它讚譽有加，滿心期待可以吃到很厲害的料理，結果蠻讓人失望的，可以保證不會再去第二次。
Test Kitchen 位於 Rockwell區，在Power Plant Mall附近而已，這一區市景規劃有條有理，很多餐飲業者也會選擇在這開店，這區的大樓晚上還會有燈光秀，遠遠看過去非常摩登。
餐廳空間不大，大概五桌的空間，廚房是半開放式的，如果只是想喝點酒，吃點小東西，這個環境是蠻不錯的。
餐桌擺設很簡約，餐具會放在紙袋裡避免直接接觸桌子，目前為止的氛圍都讓人滿意。
餐點種類不多，分前菜跟主菜而已，還有一張甜點的菜單我沒拍到，我點了三道前菜、兩個主菜，份量兩個人吃剛好。
前菜的部分我們點了麵包、生牛肉跟起司。
每日麵包（Today's Bread）215P
外層很扎實，標準歐式麵包口感，沒有多於添加物，所以可以聞到淡淡的小麥香氣。
布拉塔起司（Burrata）570P
我很喜歡布拉塔起司的質地還有香氣，幾乎餐廳只要有這道我就會點，不過這間的起司沒什麼味道，反倒是油醋番茄的味道比較突出。
生牛肉（Raw Beef）560P
今天吃到最好吃的一道，後面的主餐都不及他亮眼，生牛肉與洋蔥相輔相成，強烈的煙燻味與洋蔥清爽中和，很適合拿來配酒。
松露雞胸肉（Chicken,Truffle,Onion）960P
有創意的一道菜，在皮與肉之間填充松露慕斯，但只是虛有其表，味道真的很一般般，肉質很乾柴，口感不好，旁邊佐醬也吃不出味道，好像我確診一樣。
滷三層肉（Pork,Celeriac,Carrot）980P
來到今天大魔王，別看他外表好像很美味，肉完全咬不爛，像是在咬橡皮筋，吃完牙縫卡滿肉絲，點來受罪的，隨便一個阿罵滷的都比他好吃，吃完主餐我特別覺得這間可以不用來。
甜點點了冰淇淋，我以為可能就一球或一碗這樣，上桌蠻傻眼的，沒見過直接給一桶的，根本吃不完，而且口味很像超市買回來的。
後記
這間不想多說什麼了，主餐真的大開眼界，但網路上卻蠻多人推薦，不知道是不是口味差異，或許其他餐點可能有厲害的，但經過三層肉洗禮就不想再嘗試第二次。如果是來喝個小酒、吃個點心還可以考慮，要來吃晚餐的不如就自己開伙吧，餐廳資訊就不放了，這間只能介紹給仇人。
菲律賓 (3)